La historia de la bodega se remonta al siglo XIX cuando la familia Ciavolich, procedente de Bulgaria y que se trasladó a los Abruzzos en el siglo XVIII, decide emprender la actividad vitivinícola.
Desde hace algunos años dirige la finca Chiara Ciavolich, quien ha sabido aunar tradición e innovación, brindando personalidad y uno estilo peculiar reflejando la calidad del territorio.
El Pecorino Aries se confirma una vez más el blanco de referencia de la bodega, rozando la excelencia, seguido por otros vinos sumamente importantes que hacen de esta bodega una de las mejores de la región de Abruzzo.
Ciavolich
Año de inicio
1853
Enólogo
Romano D'Amario
Botellas producidas
200.000
Hectáreas
30
Tipo de cultivo
Agricultura no orgánica
Ubicación
Contrada Salmacina, 11 - Loreto Aprutino (PE)
Propietario de uvas
Solo uvas propias.
Abruzos
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James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.14.0%Precio habitual €50,00Precio habitual €50,00 Precio de oferta Precio unitario por