Catarratto Bianco Comune

Catarratto Bianco Comune

Información sobre Catarratto Bianco Comune

Cepa Catarratto Bianco Comune
Sinónimos catarratto bianco nostrale, catarratto bianco latino, catarratto bertolaro, catarratto carteddaro.
Color uva Uva blanca
Vigor Bueno
Maduración September
Productividad Abundant but inconsistent.
Zonas de cultivo The Cataract family still characterizes Sicilian viticulture today.
Historia Grape cultivated from remote times in Sicily.
Características ampelográficas Leaf: medium, pentagonal-round; five lobes; Petiole breast overlapped edges; Lateral breasts, both upper and lower, narrow V, or narrow V with parallel edges; Slightly twisted lobes; Corner at the top of the obtuse terminal lobes; Upper page of light green color, surface of the wavy, wrinkled, scarcely arachnoid, almost glabra; Bottom page of pale green, lanugginous; Ribs of order, both on the upper and lower pages, greenish-whitish; Protruding those of I and II order; Flap of medium consistency, slightly twisted; Teeth rather straight edge; irregular; Wide base. Bunch: medium, cylindrical or conical; Simple, often with one or two wings; Sometimes compact; Generally spatula or medium compact, for casting; Frequent, well, acinellatura; Average cluster length, cm 18; Wood peduncle, medium thickness, short, hazelnut; Long or medium-long pedicel, slim, green, with little noticeable and warty tendon; Small, white brush. Acino: medium, spheroidal or ellipsoid, regular, with regular cross-section (circular); Yellow-golden peel, with regular color distribution, pruinose, thick; Persistent navel without punctuation; Juicy flesh, sweet and simple flavor; Colorless juice.
Características del vino que se obtienen de esta cepa The wine obtained from the common white cataract variety is of straw yellow color. On the palate it is floral, savory, fresh.

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Blanco de aguja
Nicosia
IGT Terre Siciliane, 100% Catarratto Bianco Comune
12,00%, 0,75 l
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