90+ James Suckling: all the winners on offer
A thousand shades of Tuscany
Serafini e Vidotto, 0,75 l - 13,70%Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
16 - 18°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Farbe
Rubinrot von großer Leuchtkraft mit leichten granatroten Reflexen am Rand.
Geruch
Die erste Nase ist reich und üppig mit fruchtigen Noten von schwarzen Kirschen, Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Dazu kommen elegante pflanzliche Wahrnehmungen von Heilkräutern und gerösteten Paprikaschoten. Es folgen Kaffee, Vanillebeeren und rosa Pfeffer.
Geschmack
Ausgezeichneter und überzeugender Auftakt am Gaumen mit frischen und fruchtigen Noten, runde Tannine von großer Eleganz, die die Weichheit auf einer würzigen und ausgewogenen Alkoholbasis flankieren; langer würziger Abgang mit Anklängen von Lakritze.
Ideal zu geschmorten Kalbsbäckchen, Lammkoteletts mit Rosmarin, mittelaltem Schafs- und Kuhkäse.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Rotwein weine Weisswein weine Schaumwein weine Roséwein weine
Geschichte und Gebiet Das DOC-Gebiet “Montello-Colli Asolani” liegt in den ersten Gebirgsausläufern nordöstlich von Treviso. Es ist in zwei lange Hügelketten in ost-westlicher Richtung aufgeteilt und verbunden durch ein Gebiet aus Ebene und Hügeln zw...
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