Masottina Ai Palazzi Merlot 2017

Masottina Ai Palazzi Merlot 2017

Masottina, 0,75 l - 13,00%
100% Merlot

Andere verfügbare Jahrgänge
2015
€ 15,84
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Venetien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Masottina Ai Palazzi Merlot 2017

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Eine wunderbare Rebsorte mit einem überzeugenden, dichten und lebendigen Bouquet von roten Früchten, reifen Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren. Es geht weiter mit einem floralen Diktat von Veilchenblüten, Lavendel und Mandelblüten. Eine leichte Sauerstoffzufuhr reicht aus, um eine faszinierende Würze, eine raffinierte Vanille, Zimt und weiße Schokolade zu wecken.

Geschmack

Reichhaltig und überzeugend am Gaumen. Eine elegante Säure unterstreicht eine Spur von roten Früchten und weitet sich dann in weiche, umhüllende Tannine aus. Maßvoll und harmonisch im Abgang, wo Zimt, Vanille und Lakritze in den Vordergrund treten. Gute Struktur und Körper, der mit frischen balsamischen und mineralischen Noten besticht.

Speiseempfehlung

Rote Fleischsorten, Lardo di Colonnata, Thunfischeintopf mit Minze. Begleitet von einer eleganten und scharfen Persönlichkeit.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Masottina Ai Palazzi Merlot 2017
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung IGT Tre Venezie
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Merlot
Land
Anbauregion Venetien
Standort Gorgo al Monticano (TV)
Klima Höhenlage: 10 - 30 m. ü. NN.
Bodenbeschaffenheit Flacher, angeschwemmter Ursprung, überwiegend lehmig mit Tendenz zu Kalkstein.
Weinlese September/Oktober.
Weinbereitung Mazeration: in Kontakt mit den Schalen. Gärung: bei einer Temperatur von etwa 28 °C. Malolaktische Gärung: wird durchgeführt.
Ausbau In Fässern aus slawonischer Eiche und französischen Barriques für 24 bis 36 Monate. ca. 6 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
pH-Wert 3,50
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Rote Fleischsorten, Lardo di Colonnata, Thunfischeintopf mit Minze. Begleitet von einer eleganten und scharfen Persönlichkeit.
Im Angebot Preis Masottina Ai Palazzi Merlot 2017 € 15,84  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Masottina

Masottina ist die historische Marke der Familie Dal Bianco, geboren und aufgewachsen in den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, das 2019 zum Unesco-Kulturerbe erklärt wurde. 1946 wurde das Unternehmen gegründet, als Großvater Epif...

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