Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Apulien
Menhir Pietra Susumaniello 2022

Menhir Pietra Susumaniello 2022

Menhir Salento, 0,75 l - 14,00%
100% Susumaniello

€ 9,70
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Apulien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Menhir Pietra Susumaniello 2022

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Opulente Nase, öffnet sich mit Noten von roten Früchten, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren; es folgen würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Koriander, in einer balsamischen Atmosphäre.

Geschmack

Dynamischer, weicher, einhüllender Gaumen mit einer perfekt eingebundenen Tanninstruktur. Lang anhaltender Abgang.

Speiseempfehlung

Passt perfekt zu herzhaften ersten Gängen, gegrilltem Fleisch und mittelalten Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Menhir Pietra Susumaniello 2022
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Salento
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Susumaniello
Land
Anbauregion Apulien
Standort Salento
Bodenbeschaffenheit Mitteltief auf Kalksteinschichten.
Erziehungssystem Espalliera
Hektarertrag 70 q.
Weinlese Handbuch. IV. Woche im September.
Gärungstemperatur 22-24 °C
Weinbereitung Gärung mit Mazeration bei 22-24 °C für 10 Tage.
Ausbau Reifung in Stahltanks auf der Feinhefe für mindestens 6 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt perfekt zu herzhaften ersten Gängen, gegrilltem Fleisch und mittelalten Käsesorten.
Im Angebot Preis Menhir Pietra Susumaniello 2022 € 9,70  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
92/100 
 2022
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2021
Luca Maroni
95/99 
 2021
Veronelli
 
 2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Menhir Salento
Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Wurzeln und Kontamination: mit diesen Worten möchten wir Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einer Weinkellerei und einem landwirtschaftlichen Betrieb, der zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi angesiedelt ist, in jenem Winkel zwischen La...

Menhir Salento

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