Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Apulien
Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Menhir Salento, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

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Apulien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Farbe

Undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Aromenvielfalt von Heidelbeersaft bis zu mediterranen Kräutern, von Vanille bis zu balsamischen Noten.

Geschmack

Ein dichter Schluck, der eine außergewöhnliche Trinkbarkeit und eine lange Entwicklung am Gaumen aufweist.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu Angusfilet mit Cardoncelli-Pilzen oder einem Canestrato mittleren Alters.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Terra d'Oltranto Primitivo
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Primitivo
Land
Anbauregion Apulien
Standort Podere Colonne - Piraten
Bodenbeschaffenheit Vorwiegend sandig auf Kalkstein.
Erziehungssystem Gespornter Cordon
Hektarertrag 50 q.
Weinlese Manuelle Ernte. Erste Woche im September.
Weinbereitung Traditionelle Rotweinbereitung mit Mazeration bei einer Temperatur von 24 °C für 15 Tage.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt hervorragend zu Angusfilet mit Cardoncelli-Pilzen oder einem Canestrato mittleren Alters.
Im Angebot Preis Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020 € 10,12  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
88/100 
 2020
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2021
Gambero Rosso
 
 2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2021
Luca Maroni
90/99 
 2021
Menhir Salento
Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Wurzeln und Kontamination: mit diesen Worten möchten wir Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einer Weinkellerei und einem landwirtschaftlichen Betrieb, der zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi angesiedelt ist, in jenem Winkel zwischen La...

Menhir Salento

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