| Weinlese |
Von Hand, zweite zehn Tage im September. |
| Weinbereitung |
Gärung: zwischen 22-24 °C in Stahltanks. Mazeration: 12 Tage, temperaturkontrolliert. Malolaktische Gärung: vollständig durchgeführt. |
| Ausbau |
5 Monate in Stahltanks, 5 Monate in konischen Fässern aus französischer Eiche (40 hl), 4 Monate in der Flasche. |
| Speiseempfehlung |
Wenn Sie auf der Suche nach einem Wein sind, der perfekt zu Gerichten eines bestimmten Kalibers passt, ist Miraglio die richtige Marke für Sie. Also, ohne zu zögern, kommen wir gleich zu unserer Empfehlung: ein vollmundiger Fiorentina alla brace. Natürlich medium rare zubereitet. |
| Im Angebot |
Preis Tenute Rubino Miraglio Negroamaro Rosso 2020 € 9,13
exkl. USt.
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