Kuenhof Valle Isarco Sylvaner 2022

Kuenhof Valle Isarco Sylvaner 2022

Kuenhof, 0,75 l - 14,50%
100% Sylvaner Verde

€ 22,16
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Kuenhof Valle Isarco Sylvaner 2022
Der Sylvaner ist eine alte Rebsorte, die zu den wichtigsten und bekanntesten im Eisacktal gehört. Zusammen mit dem Riesling ist der Sylvaner unsere Hauptweinsorte. Die drei warmen und luftigen Lagen, Kuenhof, Lahner und Gasteiger, geben diesem Wein seine ganze Ausdruckskraft. Unser Sylvaner präsentiert sich als mineralischer Wein mit einem komplexen, salzigen, fruchtigen und zugleich intensiven Geschmack.

Farbe

Gelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Aroma von exotischen Früchten.

Geschmack

Vollmundig mit salzigem und lang anhaltendem Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Ideal zu Gemüse- und Nusstimbalen, Käse.

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Kuenhof Valle Isarco Sylvaner 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Valle Isarco Sylvaner
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sylvaner Verde
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Südlich von Brixen
Klima Warmes Mikroklima während der Reifung der Trauben, mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Höhe: 550-750 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd:-Ost.
Bodenbeschaffenheit Steiniger Boden mit Schiefer, Quarzphyllit und einem geringen Anteil an Ton.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 7000-8000
Hektarertrag 7000-7500 kg
Weinlese Ende September bis Mitte Oktober
Weinbereitung Sorgfältige Vorbereitung und Pressung, Gärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahl- und großen Akazienfässern, ohne malolaktische Gärung
Ausbau Abfüllung: Anfang Mai, zwei Monate in der Flasche gereift.
Gesamtsäuregehalt 6,20 gr/L
Restzucker 6,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Gemüse- und Nusstimbalen, Käse.
Im Angebot Preis Kuenhof Valle Isarco Sylvaner 2022 € 22,16  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
Robert Parker
93/100 
2021
Vinous
90/100 
2021
James Suckling
94/100 
2020
James Suckling
95/100 
2019
Robert Parker
92/100 
2019
Vinous
90/100 
2019
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2019
Robert Parker
94/100 
2018
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2013
Kuenhof
Davon hersteller:

Der Weinanbau auf dem Kuenhof hat eine lange Tradition. Viele Jahre lang wurden die Trauben aus unseren Weinbergen für die hofeigene Taverne verwendet und dann an die Weinkellerei der Abtei von Novacella geliefert. 1988 gab es ein Ereignis, das die G...

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