Niedrist Ignaz Riesling Berg 2022

Niedrist Ignaz Riesling Berg 2022

Niedrist Ignaz, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

€ 21,90
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Niedrist Ignaz Riesling Berg 2022

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Niedrist Ignaz Riesling Berg 2022
Typ Weißwein still halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Riesling
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Riesling
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Appiano Monte, Weinberg 'Untersteiner'
Klima Höhenlage: 600 m ü.d.M. Exposition: Osten.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltige Böden am Fuße des Mendola-Massivs, überwiegend dolomitisch. Die Böden sind sehr tiefgründig und verfügen über eine ausgezeichnete und konstante Wasserversorgung.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 6000-7000
Hektarertrag 45-50 hl
Weinlese Mitte Oktober. Handlese und Selektion.
Gärungstemperatur 19-20 °C
Fermentationsdauer Ca. 3 Wochen.
Weinbereitung Gärung im Edelstahl für ca. 3 Wochen bei 19-20 °C, Selektion von eigenen Hefen, keine malolaktische Gärung; Ausbau im Edelstahl.
Ausbau Stabilisierung durch Winterkälte und leichte Filtration vor der Abfüllung.
Gesamtsäuregehalt 8,40 gr/L
Restzucker 4,60 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Niedrist Ignaz Riesling Berg 2022 € 21,90  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
Vinous
90/100 
2016
Niedrist Ignaz
Davon hersteller:

ie Weinkellerei ist seit fast 200 Jahren Teil unserer Geschichte. Josef Niedrist, der Großvater von Ignaz, zeichnete sich durch sein Talent für die Herstellung und den Verkauf von Wein aus. Anfang der 1920er Jahre änderte sich jedoch die politische S...

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