Kuenhof

Der Weinanbau auf dem Kuenhof hat eine lange Tradition. Viele Jahre lang wurden die Trauben aus unseren Weinbergen für die hofeigene Taverne verwendet und dann an die Weinkellerei der Abtei von Novacella geliefert. 1988 gab es ein Ereignis, das die Geschichte des Kuenhofs veränderte. Eine Flasche Wein, die für den Eigenbedarf produziert wurde, gelangte in die Hände von Karl Mair, dem Leiter des renommierten Restaurants Pretzhof in Val di Vizze und einem großen Weinkenner, der sofort von unserem Wein begeistert war und uns so ermutigte, einen anderen Weg einzuschlagen. 1990 beschlossen wir daher, von der Rolle des Weinlieferanten zur eigenständigen Vermarktung unserer Produkte überzugehen. Mit Hilfe und in Zusammenarbeit mit dem Önologen Ignaz Niedrist haben wir dann zum ersten Mal unseren Wein im großen Stil produziert. So wurden der Tischler Peter und die Verkäuferin Brigitte zu Winzern. Die Liebe zur Natur haben wir auch an unsere drei Kinder Katrin, Hanna und Simon weitergegeben. Der jüngste der drei, Simon, entdeckte während seiner Ausbildung zum Elektriker seine große Leidenschaft für den Wein, so dass er sich entschloss, umzuschulen und später eine Ausbildung zum Weinbautechniker in Weinsberg zu absolvieren. Seitdem sind wir zu dritt auf diesem Weg: Peter, Brigitte und Simon. Wir lernen gemeinsam, diskutieren und reflektieren unsere Strategien und Philosophie und versuchen so, unsere Leidenschaft an die nächste Generation weiterzugeben.