Donnafugata Etna Rosso Sul Vulcano 2021
Auf dem Etikett ist ein göttlicher Vulkan zu sehen. Seine intensiven Farben - Rot, Gelb, schillerndes Schwarz - sind die des höchsten aktiven Vulkans Europas. Eine uralte, mächtige und weibliche Gottheit: "der Berg", wie der Ätna von den Einheimischen genannt wird. Sul Vulcano ist eine Liebeserklärung: ein reiner, duftender und eleganter Wein, der die Energie dieses einzigartigen Ortes im Zentrum des Mittelmeeres atmet.
Passt perfekt zu Vorspeisen und mediterranen Gerichten auf der Basis von Auberginen oder Pilzen, ideal zu gebratenem oder geschmortem Fleisch. Er ist ein vielseitiger Wein, der sowohl zu gebratenem Fisch als auch zu Gerichten aus verschiedenen gastronomischen Traditionen passt, von nordamerikanischen (z. B. Chicken Wings oder Hamburger) bis zu asiatischen Gerichten, sofern sie nicht zu scharf sind. Er passt auch sehr gut zu Fusionsküche wie Tex-Mex, zu Fleisch- und Hülsenfruchtgerichten.
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Magerer Fisch
Vegetarisch