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Pojer e Sandri Trentino Südtirol Italienische Weine

Pojer e Sandri

Pojer e Sandri Traminer Aromatico 2024

Weißwein naturnah still aromatisch

Bio und nachhaltig
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Pojer e Sandri Trentino Südtirol Italienische Weine
CHF 18.00
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CHF 108.00

6 Flaschen

CHF 54.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Trentino DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
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Details

Profumo

Parfüm

Blumiger Duft nach Rosenblättern, aromatisch, fruchtig nach Apfel, Banane, Pfirsich und Marille.

Colore

Farbe

Gelb, mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Im Hintergrund entfalten sich angenehme Zimt- und Nelkennoten. Sehr geschmeidig im Geschmack, fast ölig, wird durch seinen Duft und Saftigkeit ausbalanciert, wirkt sehr ausgewogen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Hervorragend als Aperitif, für alle Anlässe, passt gut zu Fischgerichten mit leichten Saucen und zu Krustentieren wie Languste, Garnelen und Hummer.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Pojer e Sandri
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1975
  • Oenologe: Mario Pojer
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 33
Fiorentino Sandri und Mario Pojer gründeten das Weingut 1975 mit dem Ziel, einen edlen Wein zu erzeugen, und begannen mit zwei Hektar Weinbergen auf dem Fäso-Hügel, einem Gebiet, das damals paradoxerweise als ungeeignet für den Qualitätsweinbau galt. Im selben Jahr löste der sofortige Erfolg ihres ersten Müller Thurgau eine bis heute andauernde Kettenreaktion von Neuanschaffungen, Investitionen in den Keller, Studien und Experimenten aus. Ein Paradigma innovativer, phantasievoller und gesunder Weinherstellung, die in der Lage ist, schnell zu den großen Namen der Region aufzuschließen, genährt von dreiunddreißig Hektar Weinbergen, die größtenteils auf den undurchlässigen Terrassen des Val di Cembra liegen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Pojer e Sandri

Name Pojer e Sandri Traminer Aromatico 2024
Type Weißwein naturnah still aromatisch
Denomination Trentino DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Pojer e Sandri
Origin Ortschaften Coveli, Valbona (Provinz Trient)
Climate Faedo in der Ortschaft Coveli - Anbauhöhe: 300 m ü. M. Ausrichtung: Südlich-Südwestlich und Cembra in der Ortschaft Valbona (Seitental des Cembratals) - Anbauhöhe: 450 m ü .d. M.
Soil composition Die Böden von Faedo mit einer Tiefe von 30 bis 100 cm sind von schluffig-kalkhaltiger Beschaffenheit. Die Landschaft von Valbona wurde durch den Rückzug der Gletscher und später durch das Wirken des Flusses Scorzai geformt. Entstanden sind dunkelbraune, sandige Böden, die reich an Skelett (abgerundete Kieselsteine) sind.
Cultivation system Offene Trentiner Pergelerziehung
Plants per hectare Faedo: Offene Trentiner Pergelerziehung mit 6.000 Weinstöcke/ha - Cembra: Guyot mit 6.200 Weinstöcke/ha
Yield per hectare 8.000 kg
Wine making Bei der Weißweinbereitung werden die Trauben gewaschen und unter kontrollierter Atmosphäre gepresst. Beide Techniken wurden mit dem Ziel entwickelt, auf den Einsatz von zusätzlichen Antioxidationsmitteln zu verzichten und die sortentypischen Merkamle der Trauben (Aromen und Antioxidantien) zu erhalten.
Allergens Contains sulphites