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Pojer e Sandri Trentino Südtirol Italienische Weine

Pojer e Sandri

Pojer e Sandri Traminer Aromatico 2024

Weißwein naturnah still aromatisch

Bio und nachhaltig
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Pojer e Sandri Trentino Südtirol Italienische Weine
CHF 18.50
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CHF 111.00

6 Flaschen

CHF 55.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Trentino DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
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Details

Profumo

Parfüm

Blumiger Duft nach Rosenblättern, aromatisch, fruchtig nach Apfel, Banane, Pfirsich und Marille.

Colore

Farbe

Gelb, mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Im Hintergrund entfalten sich angenehme Zimt- und Nelkennoten. Sehr geschmeidig im Geschmack, fast ölig, wird durch seinen Duft und Saftigkeit ausbalanciert, wirkt sehr ausgewogen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Hervorragend als Aperitif, für alle Anlässe, passt gut zu Fischgerichten mit leichten Saucen und zu Krustentieren wie Languste, Garnelen und Hummer.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Pojer e Sandri
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1975
  • Oenologe: Mario Pojer
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 33
Fiorentino Sandri und Mario Pojer gründeten das Weingut 1975 mit dem Ziel, einen edlen Wein zu erzeugen, und begannen mit zwei Hektar Weinbergen auf dem Fäso-Hügel, einem Gebiet, das damals paradoxerweise als ungeeignet für den Qualitätsweinbau galt. Im selben Jahr löste der sofortige Erfolg ihres ersten Müller Thurgau eine bis heute andauernde Kettenreaktion von Neuanschaffungen, Investitionen in den Keller, Studien und Experimenten aus. Ein Paradigma innovativer, phantasievoller und gesunder Weinherstellung, die in der Lage ist, schnell zu den großen Namen der Region aufzuschließen, genährt von dreiunddreißig Hektar Weinbergen, die größtenteils auf den undurchlässigen Terrassen des Val di Cembra liegen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Pojer e Sandri

Name Pojer e Sandri Traminer Aromatico 2024
Typ Weißwein naturnah still aromatisch
Weinbezeichnung Trentino DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Pojer e Sandri
Herkunft Ortschaften Coveli, Valbona (Provinz Trient)
Klima Faedo in der Ortschaft Coveli - Anbauhöhe: 300 m ü. M. Ausrichtung: Südlich-Südwestlich und Cembra in der Ortschaft Valbona (Seitental des Cembratals) - Anbauhöhe: 450 m ü .d. M.
Bodenzusammensetzung Die Böden von Faedo mit einer Tiefe von 30 bis 100 cm sind von schluffig-kalkhaltiger Beschaffenheit. Die Landschaft von Valbona wurde durch den Rückzug der Gletscher und später durch das Wirken des Flusses Scorzai geformt. Entstanden sind dunkelbraune, sandige Böden, die reich an Skelett (abgerundete Kieselsteine) sind.
Anbausystem Offene Trentiner Pergelerziehung
Pflanzen pro Hektar Faedo: Offene Trentiner Pergelerziehung mit 6.000 Weinstöcke/ha - Cembra: Guyot mit 6.200 Weinstöcke/ha
Ertrag pro Hektar 8.000 kg
Weinbereitung Bei der Weißweinbereitung werden die Trauben gewaschen und unter kontrollierter Atmosphäre gepresst. Beide Techniken wurden mit dem Ziel entwickelt, auf den Einsatz von zusätzlichen Antioxidationsmitteln zu verzichten und die sortentypischen Merkamle der Trauben (Aromen und Antioxidantien) zu erhalten.
Allergene Enthält Sulfite