Beschreibung
Rosa dei Masi ist ein heller Rosé, der sich durch intensive blumige Aromen und angenehme Anklänge an rote Früchte auszeichnet. Er ist ein geselliger Wein par excellence und wurde kreiert, um den Liebhabern von Roséweinen eine fröhliche, angenehme und entspannte Erfahrung zu bieten.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1772
- Oenologe: Gruppo Tecnico Masi
- Flaschen produziert: 3.950.000
- Hektar: 560
| Name | Masi Rosa dei Masi Rosato 2023 |
|---|---|
| Typ | Rosewein still |
| Weinbezeichnung | Tre Venezie IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Masi Agricola |
| Herkunft | Weinberge des oberen Valpolicella. Der Weinberg Saline liegt im nordöstlichen Teil der Gemeinde Negrar zwischen 700 und 720 m ü.d.M. mit südwestlicher Ausrichtung |
| Klima | Das Frühjahr 2023 zeichnete sich insgesamt durch Niederschläge aus, die den historischen Werten entsprachen, und durch leicht höhere Temperaturen. Der vegetative Aufschwung erfolgte früher als im Vorjahr, aber die Temperaturrückgänge aufgrund des unbeständigen Frühjahr-Sommer-Wetters führten zu einer vollständigen Rücknahme des phänologischen Vorstoßes, was zu einer leichten Verzögerung gegenüber dem Vorjahr führte. Die Sommersaison 2023 verzeichnete durchschnittliche Niederschlagsmengen, an manchen Orten sogar höhere. Die Sommerniederschläge trugen zu einer üppigen Entwicklung des vegetativen Teils und der Früchte bei. Ab Mitte August kam es an allen Standorten zu einem außergewöhnlichen Temperaturanstieg mit Tageshöchsttemperaturen von über 30-35 °C. Unter diesen Bedingungen verlangsamte die Rebe ihre Stoffwechselaktivität. Die Ernte im Valpolicella begann in den ersten zehn Septembertagen mit gesunden, gleichmäßigen und reifen Trauben. |
| Bodenzusammensetzung | Der Boden weist eine erste, tiefe Vegetationsschicht auf einem mit Lehm vermischten Skelettboden auf. |
| Anbausystem | Doppeltes Laubwerk zum Schutz vor Sonnenbrand. |
| Gärtemperatur | 13 - 16 °C |
| Weinbereitung | Sehr sanfte Pressung (max. 0,8 bar) der noch kalten Trauben mit weiterer Zugabe von Trockeneis in der Presse. Flotation des Mostes im Tank, Zugabe ausgewählter Hefen und Gärung zwischen 13 und 16 °C. Dekantieren. |
| Reifung | in Edelstahl auf der Feinhefe mit wöchentlicher Bâtonnage für etwa 60 Tage. Stabilisierung, Filtration und Abfüllung. |
| Gesamtsäure | 5.62 gr/L |
| PH-Wert | 3.28 |
| Restzucker | 0.5 gr/L |
| Trockenextrakt | 20.1 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

