• La Spinetta Sassontino 2008
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La Spinetta Toskana IGT Toscana

La Spinetta

La Spinetta Sassontino 2008

Rotwein still

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La Spinetta Toskana IGT Toscana
CHF 56.00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume

Andere Jahre:

2006 , 2007 , 2011
CHF 168.00

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 95% Sangiovese, 5% Colorino
Aging 12-14 Monate in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern. Vor der Abfüllung für 3 Monate in Edelstahl umgefüllt.
Andere Jahre 2006 , 2007 , 2011
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Perfume

Parfüm

Noten von Kirsche, Blumen, Minze und Gewürzen.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot.

Taste

Geschmack

Aromatische Komplexität und Konzentration verbinden sich elegant mit Frucht und Tannin. Langer Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
La Spinetta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 100
Die Cantina Spinetta wurde von der Familie Rivetti gegründet, argentinischen Auswanderern, die mit dem Traum, eigene Weine zu produzieren, nach Italien kamen.Der Name der Weinkellerei leitet sich von dem Ort ab, an dem sich die Familie niedergelassen hat: la Spinetta (Hügel) in Castagnole Lanze, dem Anbaugebiet des Moscato d'Asti, eines leichten und frischen Weins, der zu Desserts passt.Und gerade weil die Familie Rivetti das Potenzial dieses Weins erkannte, begann sie mit der Herstellung des Moscato Biancospino und des Bricco Quaglia.Der Wunsch nach Wachstum der Cantina Spinetta manifestierte sich in der Produktion eines Rotweins, des Barbera Cà di Pian, dem weitere folgten wie der Barbera Cà di Pian und der Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina bis 2000 die Produktion des bekannten Barolo.Die La Spinetta Weine sind das Ergebnis eines intensiven Studiums des Terroirs, mit einer Vorliebe für autochthone Rebsorten und einem Weg, der seine größte Arbeit im Weinberg sieht, denn um große Ergebnisse zu erzielen, muss der größte Teil der Arbeit dem Weinberg und der Rest der Verfeinerung im Keller gewidmet werden.Die La Spinetta Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch ihren ausgewogenen Geschmack aus und haben wichtige Auszeichnungen erhalten: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli und AIS. Xtrawine bietet Flaschen aus den besten Jahrgängen 2013 und 2014 aus Rebsorten wie: Nebbiolo, Blend Rosso und Sangiovese. . Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
La Spinetta

Fleischzubereitungen.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name La Spinetta Sassontino 2008
Type Rotwein still
Denomination Toscana IGT
Vintage 2008
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 95% Sangiovese, 5% Colorino
Country Italien
Region Toskana
Vendor La Spinetta
Origin Terricciola, Casanova, Toskana
Climate Südliche Lage.
Soil composition Kalkstein mit Meeresablagerungen.
Cultivation system Gespornter Kordon.
Harvest Mitte September.
Production technique Nachhaltiger Anbau ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden.
Wine making Alkoholische Gärung in Rotationsfermentern für 6-8 Tage bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung im Holz.
Aging 12 4 Monate in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern. Vor der Abfüllung für 3 Monate in Edelstahl umgefüllt.
Total acidity 5.8 gr/L
PH 3.3
Allergens Contains sulphites