Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut 2020

Beschreibung

Brut classic method sparkling wine, produced in Alsace by Dopff au Moulin. 12.5% ABV, 100% Pinot Noir, 2020 vintage. A Crémant d'Alsace that celebrates the French sparkling wine tradition, with a particular focus on the purity of Pinot Noir. Situated at an altitude of 300 meters, the town is nestled beneath the foothills of the Vosges mountains, sheltered from northerly winds and westerly rains. The exceptional soil quality, southern exposure, and characteristic microclimate of the highlands of Riquewihr are responsible for a wide range of grapes and the blossoming of almond trees among the vineyards. Fruity aromas on the nose. Straw yellow in color. On the palate, the wine is persistent and delicate.

Details

Parfüm

Fruchtige Aromen in der Nase.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein anhaltend und delikat.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Dopff au Moulin

Von diesem Weingut

Die Stadt liegt auf einer Höhe von 300 Metern am Fuße der Vogesen, geschützt vor den Nordwinden und den Regenfällen aus dem Westen. Die außergewöhnliche Qualität der Böden, die südliche Ausrichtung und das charakteristische Mikroklima der Hochlagen von Riquewihr sorgen für eine große Vielfalt an Rebsorten und die Blüte der Mandelbäume inmitten der Weinberge. Riquewihr ist reich an Zeugnissen der Weinbaukunst: historische Küferwerkzeuge, alte Eichenfässer und riesige Weinpressen, die in den Höfen und Kellern daran erinnern, was Riquewihr dem Weinbau von Anfang an verdankt. Mehr lesen

Elsass

Technisches Datenblatt

Name	Dopff au Moulin Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut 2020
Typ	Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung	Alsace AOC
Jahrgang	2020
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Frankreich
Region	Elsass
Anbieter	Dopff au Moulin
Allergene	Enthält Sulfite