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Dopff au Moulin

Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut 2020

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis CHF 22.00
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Bezeichnung AOC Cremant d'Alsace
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Elsass (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
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Beschreibung

Brut-Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt im Elsass von Dopff au Moulin. 12,5 % vol., 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2020. Ein Crémant d'Alsace, der die französische Schaumweintradition mit besonderem Fokus auf die Reinheit des Pinot Noir zelebriert. Die Stadt liegt auf 300 Metern Höhe am Fuße der Vogesen, geschützt vor Nordwinden und Westregen. Die außergewöhnliche Bodenqualität, die Südlage und das charakteristische Mikroklima des Hochlands von Riquewihr ermöglichen eine große Vielfalt an Rebsorten und die Blüte von Mandelbäumen zwischen den Weinbergen. Fruchtige Aromen in der Nase. Strohgelbe Farbe. Am Gaumen anhaltend und delikat.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen in der Nase.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein anhaltend und delikat.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Dopff au Moulin
Von diesem Weingut
Die Stadt liegt auf einer Höhe von 300 Metern am Fuße der Vogesen, geschützt vor den Nordwinden und den Regenfällen aus dem Westen. Die außergewöhnliche Qualität der Böden, die südliche Ausrichtung und das charakteristische Mikroklima der Hochlagen von Riquewihr sorgen für eine große Vielfalt an Rebsorten und die Blüte der Mandelbäume inmitten der Weinberge. Riquewihr ist reich an Zeugnissen der Weinbaukunst: historische Küferwerkzeuge, alte Eichenfässer und riesige Weinpressen, die in den Höfen und Kellern daran erinnern, was Riquewihr dem Weinbau von Anfang an verdankt. Mehr lesen

Ideal zu Fischvorspeisen und herzhaften ersten Gängen.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Dopff au Moulin Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut 2020
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Alsace AOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Elsass
Anbieter Dopff au Moulin
Allergene Enthält Sulfite