Dopff au Moulin
Die Stadt liegt auf einer Höhe von 300 Metern am Fuße der Vogesen, geschützt vor den Nordwinden und den Regenfällen aus dem Westen. Die außergewöhnliche Qualität der Böden, die südliche Ausrichtung und das charakteristische Mikroklima der Hochlagen von Riquewihr sorgen für eine große Vielfalt an Rebsorten und die Blüte der Mandelbäume inmitten der Weinberge. Riquewihr ist reich an Zeugnissen der Weinbaukunst: historische Küferwerkzeuge, alte Eichenfässer und riesige Weinpressen, die in den Höfen und Kellern daran erinnern, was Riquewihr dem Weinbau von Anfang an verdankt.
Anbauart
Nicht ökologisch Anbau
Elsass
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