Di Majo Norante
Di Majo Norante Molise Rosso Don Luigi Riserva 2019
| Bezeichnung | Molise DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Molise (Italien) |
| Rebsorten | 90% Montepulciano, 10% Aglianico |
| Reifung | Verfeinerung in neuen Barriques für ca. 12 Monate. 6 Monate lang in der Flasche. |
Beschreibung
Dieser Wein wird aus der reinsten Auslese von Weintrauben der Rebsorten Montepulciano und Tintilla. Er wird traditionell durch lange Berührungszeit mit dem Most hergestellt und in kleinen Eichenholzfässern gereift. In Sicht intensiv granatrot mit veilchenblauen Reflexen. Reicher, intensiver, sehr harmonischer Wein. Perfekte Verbindung zwischen den verschiedenen Geschmackstönen von reifem Obst, die an Niederwald, Pflaume, geröstetes Brot und Vanille erinnern.
Auszeichnungen
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2019
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2019
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
95/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2019
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2019
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Riccardo Cotttarella
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 140
Di Majo Norante erzeugt Weine aus eigenen Lagen, die insgesamt 85 Hektar des antiken Lehensbesitzes der Marchesi Norante di Santa Cristina umfassen. Im Zuge umfangreicher Modernisierungsmaßnahmen wurde den Bereitungsanlagen ein aus dem Jahr 600 stammender Getreidespeicher zur Seite gestellt, der nun als Barriquekeller fungiert. Diese Maßnahme verdeutlicht die önologische Philosophie Di Majo Norantes: Anlehnung an die traditionellen Werte des Rebbaus und der Weinbereitung bei gleichzeitiger Berücksichtigung sämtlicher spezifischer Eigenschaften mediterraner, eigenständiger Rebsorten.
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| Name | Di Majo Norante Molise Rosso Don Luigi Riserva 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Molise DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Montepulciano, 10% Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Molise |
| Anbieter | Di Majo Norante |
| Herkunft | Martarosa - Höhe: 100 m ü.d.M. |
| Klima | Höhenlage: 100 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkiger Boden. |
| Anbausystem | Spaliererziehung. |
| Pflanzen pro Hektar | 4400 - Durchschnittsalter der Weinreben: 15 Jahre. |
| Ertrag pro Hektar | 60 - 70 q. |
| Weinbereitung | Er wird traditionell mit langem Kontakt des Mostes mit dem Trester vinifiziert. |
| Reifung | Verfeinerung in neuen Barriques für ca. 12 Monate. 6 Monate lang in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.65 gr/L |
| PH-Wert | 3.62 |
| Restzucker | 3.2 gr/L |
| Trockenextrakt | 38.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |