• Bindella Tenuta Vallocaia Vino Nobile Di Montepulciano I Quadri 2021
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Bindella Toskana Nobile di Montepulciano

Bindella

Bindella Tenuta Vallocaia Vino Nobile Di Montepulciano I Quadri 2021

Rotwein still

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Bindella Toskana Nobile di Montepulciano
CHF 31.00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
CHF 186.00

6 Flaschen

CHF 93.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 18 - 20 Monate in französischen Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2021

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    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Ein Triumph der Frucht, mit schwarzen Kirschen und wilden Früchten, dann süßen Gewürzen, getrockneten Blättern und einem mineralischen Faden.

Color

Farbe

Rubinrot mit granatrotem Rand.

Taste

Geschmack

Raffiniert am Gaumen, mit guter Frische und kräftigen Tanninen. Lang anhaltende Persistenz.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Bindella
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1984
  • Oenologe: Giovanni Capuano
  • Flaschen produziert: 160.000
  • Hektar: 42
Der Ortsname Vallocaia, eine alte Tugend des Weinbaus, war schon lange vergessen, als der Schweizer Kaufmann Rudi Bindella Anfang der 1980er Jahre den Grundstein für eine beispiellose Wiederbelebung legte. Schließlich gehört Montepulciano zu den schönsten Orten der Toskana und seine Böden pliozänen Ursprungs (reich an Sanden, Tonen und Meereselementen) machen den Unterschied aus, wenn es um die Eleganz im Glas geht, und Vallocaia, das zum Cru Argiano gehört, ist ein kleines Paradies, in dem sich die Natur bereits perfekt auszudrücken scheint. Giovanni Capuano wurde im Keller mit der Aufgabe betraut, die Finesse der in diesem Gebiet erzeugten Weine ohne Filter herauszuarbeiten - eine schwierige Kunst, die ihm nach den Verkostungen besonders gut zu gelingen scheint. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Bindella

Ein perfekter Begleiter zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Bindella Tenuta Vallocaia Vino Nobile Di Montepulciano I Quadri 2021
Type Rotwein still
Denomination Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Bindella
Origin Montepulciano (SI)
Climate Höhe: 340-365 m ü.d.M. Ausrichtung: Nord-Ost.
Soil composition Schluffiger Ton.
Cultivation system Gespornter Kordon.
Plants per hectare 5200
Yield per hectare 50 q.
Fermentation temperature 25-28 °C
Wine making In Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 - 28 °C, Maischegärung auf den Schalen für ca. 20 Tage.
Aging 18 - 20 Monate in französischen Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites