• Allegrini La Grola 2021
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Allegrini Venetien

Allegrini

Allegrini La Grola 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Allegrini Venetien
CHF 25.00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume

Andere Jahre:

2022
CHF 300.00

12 Flaschen

CHF 150.00

6 Flaschen

CHF 75.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Veronese IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 90% Corvina, 10% Oseleta
Aging 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang, 2 Monate Masse und 10 Monate Flaschenreifung.
Andere Jahre 2022
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Beschreibung

Das Weingut "La Grola" ist, ausgehend von der alten Legende, die besagt, dass die Corvina-Traube auf diesem schönen Hügel geboren wurde, der Ort, der auserwählt wurde, "um Wein zu machen" und seit jeher das Symbol der Weinberge des Valpolicella Classica.

Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

In der Nase zeigen sich sofort Sandelholz- und Moschusnoten, dann schwarze Johannisbeere, Muskatnuss, Chinarinde, Graphit und balsamische Reflexe.

Color

Farbe

Dunkles Rubinrot, aber klar.

Taste

Geschmack

Der Geschmack artikuliert sich zwischen fein strukturierten Tanninen und einer überzeugenden alkoholischen Umarmung, verdünnt durch eine kongruente Frische. Der Abgang wird von einer mineralischen Stille bereichert.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Allegrini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1854
  • Oenologe: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
  • Flaschen produziert: 850.000
  • Hektar: 150
Die Familie Allegrini spielt seit dem 16. Jahrhundert eine Rolle in der Geschichte von Fumane und Valpolicella und widmet sich seit langer Zeit dem Weinbau und der Weinherstellung. Notarielle Dokumente belegen, dass sie eine prominente Rolle in der Gemeinde gespielt haben und sich als eine der wichtigsten Landbesitzer hervorgetan haben, die sich immer für die Weiterentwicklung der Landwirtschaft und den Erhalt ländlicher Traditionen eingesetzt haben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Allegrini

La Grola passt hervorragend zu roten Fleischgerichten, sowohl gebraten als auch mit braunen Soßen, insbesondere zu Lamm und Zicklein. Er passt auch hervorragend zu gedünsteten oder gegrillten Pilzen und zu nicht zu würzigen reifen Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

Name Allegrini La Grola 2021
Type Rotwein naturnah still
Denomination Veronese IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 90% Corvina, 10% Oseleta
Country Italien
Region Venetien
Vendor Allegrini
Origin Sant'Ambrogio di Valpolicella - Weingut La Grola
Climate Höhenlage: 310 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Soil composition Überwiegend tonig und kalkhaltig, reich an Skelett und arm an organischer Substanz.
Cultivation system Beidseitig Guyot.
Plants per hectare 6500
Fermentation temperature 20-28 °C
Fermentation 15 Tage.
Wine making Gärung: In rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur mit regelmäßigem täglichem Umpumpen. Malolaktische Gärung: Natürlich im Oktober in Barriques.
Aging 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang, 2 Monate Masse und 10 Monate Flaschenreifung.
Total acidity 5.7 gr/L
PH 3.32
Residual sugar 3.2 gr/L
Dry extract 33.0 gr/L
Allergens Contains sulphites