Casanova della Spinetta

Die Familie Rivetti, bekannt für das historische piemontesische Weingut La Spinetta, kam Anfang der 2000er Jahre in die Toskana und brachte eine neue und mutige Vision mit. In diesen Hügeln beschlossen sie, den Rebsorten eine Stimme zu geben, die wirklich die Seele des Territoriums widerspiegeln: Sangiovese, Colorino und Prugnolo Gentile, wobei die anderswo so gefeierten internationalen Sorten in den Hintergrund traten. Jede Entscheidung entspringt einem tiefen Respekt vor der Natur: biologischer Anbau, minimale Erträge, akribische Aufmerksamkeit für die Qualität der Trauben und langsame Reifung in großen Eichenfässern. Das Ergebnis sind Weine, die Eleganz und Authentizität ausstrahlen und Komplexität mit einer überraschenden Trinkbarkeit verbinden, wie es nur die großen toskanischen Weine vermögen.

Die Familie Rivetti, bekannt für das historische piemontesische Weingut La Spinetta, kam Anfang der 2000er Jahre in die Toskana und brachte eine neue und mutige Vision mit. In diesen Hügeln beschlossen sie, den Rebsorten eine Stimme zu geben, die wirklich die Seele des Territoriums widerspiegeln: Sangiovese, Colorino und Prugnolo Gentile, wobei die anderswo so gefeierten internationalen Sorten in den Hintergrund traten. Jede Entscheidung entspringt einem tiefen Respekt vor der Natur: biologischer Anbau, minimale Erträge, akribische Aufmerksamkeit für die Qualität der Trauben und langsame Reifung in großen Eichenfässern. Das Ergebnis sind Weine, die Eleganz und Authentizität ausstrahlen und Komplexität mit einer überraschenden Trinkbarkeit verbinden, wie es nur die großen toskanischen Weine vermögen.

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