| Tipologia |
Bianco biologico spumante metodo classico brut |
| Vitigni |
50% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
| Clima |
Altitudine: 240 m. a.s.l. |
| Composizione del terreno |
Argilloso, tendenzialmente calcareo. |
| Vinificazione |
In bianco, con pressatura soffice a grappolo intero. |
| Affinamento |
In bottiglia, Metodo Classico, 30 mesi sui lieviti. |
| Abbinamento |
Salumi tipici della tradizione italiana, con delle fragranti fritture ma è anche valido con frutti di mare, crostacei o carne bianca saltata in padella, come le scaloppine di vitello ai carciofi o il coniglio agli aromi. |
| In offerta |
Prezzo Venturini Baldini Roncolo Metodo Classico Brut CHF 19,13
IVA inc.
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