Zemmer gewurztraminer 2023

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Trentin-Haut-Adige

Zemmer Gewurztraminer 2023

Thumb Back Derrière Zemmer Gewurztraminer 2023

Peter Zemmer, 0,75 l - 13,50%
100% Traminer Aromatico

CHF 15,35

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille aromatique

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Zemmer Gewurztraminer 2023

Couleur

Jaune paille très brillant à jaune doré.

Parfum

Arôme aux notes herbacées, rappelant, comme le Muscat, les fleurs séchées, l'œillet et les pétales de rose.

Saveur

Rond, aromatique, riche, frais et vif, avec une acidité faible et douce.

Accompagnements

Crabe, homard, pâté, crustacés ; excellent en apéritif.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Volaille

Poisson maigre

Aliments épicés

Caractéristiques du produit

Nom	Zemmer Gewurztraminer 2023
Type	Blanc tranquille aromatique
Classement	DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Année	2023
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Traminer Aromatico
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Cultivé en basses pousses sur des systèmes de palissage guyot dans les meilleurs vignobles de la plaine de Cortina s.s.d.v.
Climat	La position favorable, l'ensoleillement idéal et la bonne aération des grappes sont les conditions optimales pour faire ressortir les qualités caractéristiques de ces raisins.
Système d'élevage	Guyot
Rendement par hectare	65 hl
Vinification	Les grappes sont versées dans le pressoir pneumatique déjà foulées et égrappées. Les raisins sont macérés à froid pendant 6 à 8 heures avant d'être pressés afin de renforcer le fruité du vin.
Affinage	Après un pressurage doux, les dépôts sont laissés à l'état naturel. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier avec des levures pures à une température contrôlée de 19 °C.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Crabe, homard, pâté, crustacés ; excellent en apéritif.
En promotion	Prix Zemmer Gewurztraminer 2023 CHF 15,35 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2023
Vinous	90/100	90/100	2003

Peter Zemmer

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Le domaine a été fondé en 1928 par Peter Zemmer, grand-oncle de l'actuel vigneron qui porte son nom. Les vignes et les vignobles situés dans les zones les plus favorables autour de Cortina s.s.d.v., dans la Bassa Atesina, appartiennent depuis lors à ...

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Zemmer Gewurztraminer 2023

Trentin-Haut-Adige - Italie Blanc tranquille aromatique

Comment le servir

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Pulltex Anti-gouttes 3 Pieces Xrawine

Refroidisseur à vin Pulltex

Pulltex Bouchon Sparkling Argent

Pulltex Stopper & Pourer

Bouchon Rainbow Pulltex avec marqueurs de verre

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Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

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