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Produits
Torre San Martino Sangiovese Superiore Vigna 1922 Riserva 2014

Torre San Martino Sangiovese Superiore Vigna 1922 Riserva 2014

Torre San Martino, 0,75 l - 13,00%
100% Sangiovese

CHF 22,92
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Émilie Romagne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Torre San Martino Sangiovese Superiore Vigna 1922 Riserva 2014
Sangiovese in its pure form, fruit of the grapes of ancient vineyards, is an immensely authentic wine created with simple enological techniques aimed at exalting all of the features and virtues of these age-old biotypes.

Couleur

Intense, refined, ruby-red with hues of garnet, excellent clarity and consistency.

Parfum

Its bouquet is wonderfully austere, with aromas of red fruits and flowers, sweet spices and notes of tobacco.

Saveur

Its body is light, warm and soft, the tannins smooth. Its finish is firm and fresh with a decisively sapid length.

Accompagnements

Delicate red meat, stewed meat, pot roasts, braised meat.

Viande
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Torre San Martino Sangiovese Superiore Vigna 1922 Riserva 2014
Type Rouge tranquille
Classement DOC Romagna Sangiovese Modigliana Riserva
Année 2014
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Emplacement Modigliana (FC)
Climat Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: South-east.
Composition du sol Sandstones of old seabeds.
Système d'élevage Bush
Nombre de plantes par hectare 2.000 plants
Rendement par hectare 3.000 Kg/hectar
Vinification The fermentation is in stainless steel with controlled temperature. The maceration with the skins is 30 days and after the malolactic fermentation.
Affinage 12/14 months in reused barrique and tonneaux. 18 months in bottle.
Millésime de production 3 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Delicate red meat, stewed meat, pot roasts, braised meat.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Gambero Rosso
 
 2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2014
Veronelli
 
 3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2014
xtraWine
90/100 
 2014
James Suckling
90/100 
 2018
Bibenda
 
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James Suckling
94/100 
 2016
Bibenda
 
 4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
James Suckling
94/100 
 2015
Vitae AIS
 
 3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2015
Vitae AIS
 
 4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2013
Torre San Martino
Depuis ce domaine :

Autour de l'histoire de la récupération d'un vignoble de sangiovese datant de 1922, probablement le plus ancien de Romagne, se développe l'histoire plus récente de la cave familiale Costa, qui est immédiatement devenue un point de référence pour la v...

Torre San Martino

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