Langue
Français
Produits
Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2021

Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2021

Sordo Giovanni, 0,75 l - 13,50%
100% Pelaverga piccolo

CHF 20,54
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2021
À Verduno, au début du mois d'Octobre ou à la fin du mois de Septembre, on récolte les raisins d'une variété autochtone très ancienne, dont la zone de production est très restreinte mais dont la popularité augmente rapidement : la "Pelaverga Piccolo".

Couleur

Rouge rubis tendant vers la cerise.

Parfum

L'arôme est caractéristique, parfumé et fruité, aux notes épicées distinctes.

Saveur

Le goût est sec, avec notes intenses d'épices et de poivre vert. Il invite à la dégustation pour son acidité agréable, sa tannicité modérée, son équilibre et son corps.

Accompagnements

Il accompagne bien tous les plats de notre cuisine des Langhe, en particulier les charcuteries et les fromages.

Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Articles similaires à Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2021

BB 5

Montalbera Ruché L'impronta Riserva 2020

Piémont
CHF 20,97
Acheter

Pico Maccario Nizza Tre Roveri 2020

Piémont
CHF 20,86
Acheter

Luigi Einaudi Dogliani Sup ... ecc Madonna Delle Grazie 2021

Piémont
CHF 20,11
Acheter

Giacomo Borgogno Langhe Freisa 2020

Piémont
CHF 20,76
Acheter

Carema Etichetta Nera 2020

Piémont
Réduction 16%
CHF 20,16
Prix le plus bas CHF 23,89
Liste des prix CHF 24,00
Acheter
JS 92

Fontanafredda Nebbiolo d'Alba Marne Brune Bio 2021

Piémont
CHF 20,65
Acheter
Dernière bouteille
(d'autres disponibles prochainement)

Paolo Manzone Nebbiolo d'Alba Mirinè 2021

Piémont
CHF 20,54
Acheter
Dernière bouteille
JS 92

Paolo Manzone Langhe Rosso Luvi 2020

Piémont
CHF 20,54
Acheter
Dernière bouteille

Bera Savarnet 2019

Piémont
CHF 20,65
Acheter
4 bouteilles disponibles
JS 92

Fontanafredda Barbera d'Alba Superiore Papagena 2021

Piémont
CHF 20,65
Acheter
4 bouteilles disponibles

Paolo Manzone Langhe Rosso Luvi 2021

Piémont
CHF 20,54
Acheter

Cascina Morassino Langhe Nebbiolo 2020

Piémont
CHF 20,54
Acheter
Dernière bouteille

Paolo Manzone Nebbiolo d'Alba Mirinè 2022

Piémont
CHF 20,54
Acheter
6 bouteilles disponibles

Frasca Nizza Barbera 2020

Piémont
CHF 20,43
Acheter
6 bouteilles disponibles

Cascina Orizzonte Langhe Nebbiolo 2021

Piémont
CHF 20,32
Acheter

Caractéristiques du produit

Nom Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOC Verduno Pelaverga
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Pelaverga piccolo
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Verduno (Cuneo).
Climat Altitude : 220 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Ouest.
Composition du sol Tortonien assez meuble. Marnes légères fines et sèches.
Système d'élevage Contre-espalier avec taille traditionnelle de Gujot.
Nombre de plantes par hectare 4400
Rendement par hectare 80 quintaux
Température de fermentation 27-28 °C
Vinification Dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 27-28 °C. Après l'égrappage, la fermentation, selon la tradition, se poursuit pendant 10/12 jours (selon le millésime).
Affinage 6 mois dans des cuves en acier inoxydable. 3 mois en bouteille.
Acidité totale 5,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne bien tous les plats de notre cuisine des Langhe, en particulier les charcuteries et les fromages.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
89/100 
 2021
James Suckling
89/100 
 2019
Sordo Giovanni
Depuis ce domaine :

Un domaine fondé en 1912 par Giuseppe Sordo, aujourd'hui dans sa troisième génération avec beaucoup de style, comme en témoigne la cave souterraine, visitée chaque année par plus de 5000 touristes du monde entier. Creusée à 12 mètres de profondeur, e...

Sordo Giovanni

Accessoires

montrer tout (58)

Pulltex Mars Bouchon Pour Vin Mousseux

CHF 19,35
Acheter

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

CHF 6,70
Acheter

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

CHF 7,46
Acheter
6 pièces disponibles

Pulltex Starter Set Sparkling

CHF 22,81
Acheter

Sac à vin Pulltex 3 Bouteilles en bois

CHF 7,57
Acheter

Entonnoir aérateur à vin Pulltex

CHF 38,16
Acheter
6 pièces disponibles

Doseur A Cocktail Inox Pulltex

CHF 11,46
Acheter

Pulltex Cocktail Set Deluxe

CHF 68,75
Acheter

Bouchon Rainbow Pulltex avec marqueurs de verre

CHF 11,78
Acheter
2 pièces disponibles

Set De Securite Pulltex Pour Vin Mousseux

CHF 14,49
Acheter

Pulltex Deluxe Wood Essence

CHF 207,34
Acheter
Dernière pièce

Pompe À Vide Électrique Et Bouchon De Vin Pulltex

CHF 30,81
Acheter

Brosse pour sécher le verre Pulltex

CHF 9,84
Acheter

Pulltex Set De Sécurité Pour Le Vin

CHF 15,35
Acheter

Bouchon de vin Pulltex Saturn

CHF 17,51
Acheter
Vos avis

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!

Lire tous les avis
Découvrez nos offres
Rouges
Blancs
Mousseux  &  Champagnes
Producteurs
Sites des autres pays:
Xtrawine Europe Xtrawine Hong-Kong Xtrawine United Kingdom
Boutique de vin en ligne récompensée:
​
©   ·  Piazza Boffalora 4, 6830 Chiasso (CH)  ·  P.Iva CHE-260.656.205  ·  Tel: +41 912510062
Produit ajouté au panier
Product Title
Aller au panier