Oltrenero Pinot Nero Brut Nature 2019
Brut Nature, produit sans dosage dans un nombre restreint de bouteilles et uniquement dans les meilleurs millésimes. Ce vin explicite les nuances des raisins Pinot Noir cultivés sur les terres de Zenevredo, en embrassant leur caractère volatile et exclusif. Les vignes de plus de trente ans, les rendements très faibles, la vinification en petits lots par parcelle selon la méthode classique offrent un vin mousseux d'une grâce élégante qui rappelle les collines de l'Oltrepò.