| Type |
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Cépages |
20% Chardonnay, 80% Pinot Nero |
| Climat |
Altitude : 250-300 m. a.s.l. Exposition : Sud-Est. |
| Composition du sol |
Sol argilo-calcaire, sur marnes sableuses. |
| Vinification |
En blanc avec un pressurage doux et un rendement de 45 %. Fermentation à 18°C en cuve. Élaboré au mois de mai suivant la récolte par assemblage des meilleurs vins de base. |
| Affinage |
Mis en bouteille sur lies pendant au moins 24 mois. |
| À déguster avec |
Apéritif imbattable et excellent avec les fruits de mer. |
| En promotion |
Prix Travaglino Cuvée 59 Brut CHF 23,67
TVA incl.
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