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Masottina, 0,75 l - 13,50%100% Merlot
16 - 18°C.
2 heures
10 - 15 ans
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Un splendide cépage avec un parfum persuasif mais dense et vif de fruits rouges, de fraise mûre, de cerise, de framboise et plus encore de cassis et de mûre. Il se prolonge ensuite par un diktat floral de fleur de violette, de lavande, de fleur d'amandier. Une légère oxygénation suffit à réveiller un piquant intrigant, une vanille raffinée, de la cannelle et du chocolat blanc.
Saveur
Riche et convaincant en bouche. Une acidité élégante souligne un sillage de fruits rouges avant de s'épanouir dans des tannins doux et enveloppants. Un toucher mesuré et harmonieux où la cannelle, la vanille et la réglisse s'expriment. Une bonne structure et un corps qui captive avec des notes fraîches balsamiques et minérales.
Viandes rouges, lardo di colonnata, ragoût de thon à la menthe. S'accorde avec une personnalité élégante et tranchante.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins blancs Vins effervescents Vins rosés
Masottina est la marque historique de la famille Dal Bianco, née et élevée dans les collines de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, déclaré patrimoine de l'Unesco en 2019. L'entreprise a été fondée en 1946, lorsque le grand-père Epifanio a a...
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