Lis Neris Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2015
Gris est un pur Pinot Grigio provenant d'un seul vignoble où les vignes ont toutes atteint une maturité productive. Après le début de la fermentation en acier, celle-ci se poursuit et s'achève dans des fûts de chêne français de 500 litres, suivis de 10/11 mois de maturation sur dépôt fin dans les mêmes récipients de fermentation. Pendant cette période, l'ampleur aromatique augmente sans modifier les caractéristiques originales du cépage.