Le Marchesine Opera Rosé Metodo Classico Brut

Le Marchesine Opera Rosé Metodo Classico Brut

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Lombardie - Italie
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux roseés
Le Marchesine Opera Rosé Metodo Classico Brut
Il s'agit d'une cuvée classique élaborée à partir de raisins Pinot blanc, Pinot noir et Chardonnay récoltés à la main dans de petits paniers et vinifiés pendant les 2 à 3 heures suivant la cueillette.

Couleur

Rosé.

Parfum

Arôme parfumé rappelant les fleurs d'acacia et les petites baies rouges (framboise).

Saveur

Saveur souple, fraîche et vive qui persiste bien en bouche.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Le Marchesine Opera Rosé Metodo Classico Brut
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement VSQ
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Pays
Région Lombardie
Emplacement Passirano (Brescia)
Vendanges À la main dans de petits paniers.
Température de fermentation 17-18 °C
Vinification Le moût obtenu fermente pendant quelques jours dans des cuves en acier à température contrôlée (17-18 °C) afin de maintenir et de préserver les meilleurs arômes et saveurs.
Affinage La prise de mousse est effectuée dans des locaux à température constante, lentement, afin de favoriser le développement de minuscules bulles.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Le Marchesine Opera Rosé Metodo Classico Brut CHF 13,57  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
N/A
Le Marchesine
Depuis ce domaine :

Cave dynamique et importante située au cœur de la Franciacorta, Le Marchesine appartient à la famille Biatta, une famille aux origines très anciennes, attestées dès 1196. La famille est active dans le secteur du vin depuis quatre générations : au déb...

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