Quadra franciacorta qrosè brut 2017

Vins

Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017

Thumb Back Derrière Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017

Quadra, 0,75 l - 12,50%
81% Pinot Nero, 19% Chardonnay

Autres millésimes disponibles

2019

CHF 24,68

Prix TVA incl.

Prix le plus bas CHF 24,94

Liste des prix CHF 29,73

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Lombardie - Italie
Rosé brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017

Saveur

Le Pinot Noir, cultivé sur les pentes morainiques, apporte du nerf et du corps ainsi que la note caractéristique de petits fruits rouges, tandis que le Chardonnay donne de l'ampleur et de la rondeur.

Accompagnements

Risotto aux fruits de mer, crustacés, carpaccio, tagliata.

Poisson

Crustacés

Fromages

Bœuf

Veau

Poisson gras

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017
Type	Rosé brut
Classement	DOCG Franciacorta Rose' Brut
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	81% Pinot Nero, 19% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Lombardie
Emplacement	Bociarine (Provaglio), Marzaghette (Adro) (Brescia)
Climat	Altitude : 180-230 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol	Moraine et fluvioglaciaire.
Système d'élevage	Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare	5500
Rendement par hectare	95 quintaux
Vendanges	Du 22 août au 11 septembre, à la main dans des caisses.
Vinification	Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable (60%), et en barriques (40%).
Affinage	En acier inoxydable (60%) et en barriques (40%) pendant 10 mois.
Acidité totale	6,80 gr/L
Sucres résiduels	5,00 gr/L
Extrait sec	19,80 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Risotto aux fruits de mer, crustacés, carpaccio, tagliata.
En promotion	Prix Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017 CHF 24,68 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2017
Robert Parker	89/100	89/100	N/A
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	N/A

Quadra

Depuis ce domaine :

Vins effervescents
Vins rosés

Quadra est née en 2003 : une idée d'Ugo Ghezzi, un entrepreneur dans le secteur des énergies "renouvelables" qui, soutenu par ses enfants Cristina et Marco, a décidé d'acheter une petite cave à vin qu'il a entièrement rénovée. Le projet viticole de l...

Quadra

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