Fratelli Borgogno Barbaresco 2019

Fratelli Borgogno Barbaresco 2019

Fratelli Borgogno, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

Autres millésimes disponibles
2020
CHF 32,43
Prix TVA incl.
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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Fratelli Borgogno Barbaresco 2019

Couleur

Rubis clair.

Parfum

Nez caractérisé sur de petits fruits rouges : framboise, groseille, fraise des bois, puis rose rouge, poivre rose, cacao, feuilles de menthe et tabac.

Saveur

Une gorgée équilibrée et posée, avec une finale qui évoque l'écorce d'orange.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Fratelli Borgogno Barbaresco 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barbaresco
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Climat Altitude: 180 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition: Sud, Sud-Est.
Composition du sol Marnes grises alternant avec des couches de sable.
Système d'élevage Guyot traditionnel.
Vendanges À la main, en octobre.
Vinification Macération : avec bouchon émergé pendant environ 12-15 jours dans des cuves en bois, (selon le millésime) avec des remontages fréquents. Fermentation malolactique : spontanée en acier.
Affinage Dans des fûts en chêne slavonien de 25-50 hl (Garbellotto). Mise en bouteille : normalement en été pour assurer le vieillissement en bouteille, ce dernier étant horizontal pendant environ 6 mois.
Millésime de production 3 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Fratelli Borgogno Barbaresco 2019 CHF 32,43  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Robert Parker
89/100 
2018
Wine Spectator
90/100 
2009
Fratelli Borgogno
Depuis ce domaine :

Nos origines remontent encore plus loin dans le temps, lorsqu'au milieu du XIXe siècle, le cavalier Francesco Borgogno commença à produire et à vendre son vin dans la petite taverne de sa femme dans le village de Barolo. À sa mort, il laissa à Lodovi...

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