Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna Sorì San Martino 2021

Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna Sorì San Martino 2021

Boschis Francesco, 0,75 l - 13,50%
100% Dolcetto

CHF 19,67
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
21
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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna Sorì San Martino 2021

Couleur

Rouge rubis profond tirant sur le violet.

Parfum

Fruit, prune et cerise en particulier, très intense et persistant.

Saveur

Corsé, élégant et harmonieux.

Accompagnements

Vin pour tout le repas, excellent avec les entrées salées, les viandes blanches et rouges.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna Sorì San Martino 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Dolcetto di Dogliani Superiore
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Dolcetto
Pays
Région Piémont
Emplacement Dogliani, Pianezzo (mention géographique supplémentaire), Vigne Sorì San Martino
Climat Exposition et altitude : Sud/Est ; de 450 à 580 m d'altitude.
Composition du sol Calcaire
Vinification En rouge, la fermentation dure 6/7 jours.
Affinage En acier pendant un an et un an en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Vin pour tout le repas, excellent avec les entrées salées, les viandes blanches et rouges.
En promotion Prix Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna Sorì San Martino 2021 CHF 19,67  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

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91/100 
2021
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2021
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90/100 
2020
Robert Parker
92/100 
2019
Vinous
93/100 
2019
Wine Spectator
89/100 
2019
Boschis Francesco
Depuis ce domaine :

L'histoire de la cave commence en 1919 lorsque Telesforo Boschis, un viticulteur de Barolo, s'installe à Dogliani, dans la Frazione Pianezzo, où son fils Francesco naît quelques jours plus tard. Tous deux ont continué à travailler la vigne et à vendr...

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