Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna dei Prey 2021

Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna dei Prey 2021

Boschis Francesco, 0,75 l - 14,00%
100% Dolcetto

CHF 19,67
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
21
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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna dei Prey 2021

Couleur

Rouge rubis très profond.

Parfum

Concentré, d'une grande intensité avec des notes de mûre et de myrtille.

Saveur

Corsé, doux, légèrement tannique avec une acidité agréable et une longue finale.

Accompagnements

Vin typique pour tout le repas avec une prédilection pour les viandes rouges même très élaborées, le gibier à poils et à plumes.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna dei Prey 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Dolcetto di Dogliani Superiore
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Dolcetto
Pays
Région Piémont
Emplacement Commune de Roddino d'Alba, Pianezzo (mention géographique complémentaire), Vigna dei Prey
Climat Exposition et altitude : Sud/Ouest ; 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Calcaire tendant à l'argile.
Vinification En rouge, la fermentation dure 6/7 jours.
Affinage Normalement élevé en acier, suivi d'un an en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Vin typique pour tout le repas avec une prédilection pour les viandes rouges même très élaborées, le gibier à poils et à plumes.
En promotion Prix Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna dei Prey 2021 CHF 19,67  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2021
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91/100 
2021
Vitae AIS
 
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xtraWine
94/100 
2021
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92/100 
2020
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92/100 
2019
Vinous
93/100 
2019
Wine Spectator
90/100 
2019
Robert Parker
92/100 
2018
Boschis Francesco
Depuis ce domaine :

L'histoire de la cave commence en 1919 lorsque Telesforo Boschis, un viticulteur de Barolo, s'installe à Dogliani, dans la Frazione Pianezzo, où son fils Francesco naît quelques jours plus tard. Tous deux ont continué à travailler la vigne et à vendr...

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