| Emplacement |
Aire de production du Barbera d'Alba D.O.C. |
| Vendanges |
Manuel, première moitié d'octobre. |
| Vinification |
Egrappage et fermentation en acier inoxydable pendant environ 10-12 jours. |
| Affinage |
Après la fermentation malolactique, l'élevage a lieu en partie dans des fûts de chêne de Slavonie et en partie dans des cuves en acier inoxydable. Après cette période, l'affinage se poursuit en bouteille. |
| À déguster avec |
Considéré comme le vin piémontais par excellence sur les tables de tous les jours, il accompagne agréablement tout un repas, des hors-d'œuvre aux fromages, en passant par les entrées et les plats principaux à base de viande rouge et blanche. |
| En promotion |
Prix Batasiolo Barbera d'Alba 2022 CHF 12,22
TVA incl.
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