Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016

Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016

Quadra, 0,75 l - 12,50%
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

CHF 27,46
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Lombardei - Italien
Weißwein extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016

Speiseempfehlung

Gereifte Käsesorten, gebratener Fisch im Ofen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016
Typ Weißwein extra brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta Riserva Extra Brut
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Colombaie (Erbusco), Bociarine (Provaglio), Marzaghette (Adro) und Dosso Oriane (Adro)
Klima Anbauhöhe: 180-230 m ü. d. M. Ausrichtung: Süd, Südwest.
Bodenbeschaffenheit Moränen- und Schwemmböden aus der Eiszeit.
Erziehungssystem Zapfenkordonerziehung.
Stockdichte 5.500
Hektarertrag 9.500 kg
Weinlese 22. August bis 11. September. Händisch in Kisten.
Weinbereitung Sanfte Pressung, Gärung in Edelstahltanks (20%) und in Barriques (80%).
Ausbau Ausbau der Grundweine: 10 Monate in Edelstahltanks (20%) und Barriques (80%). Reifung in der Flasche: 76 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gereifte Käsesorten, gebratener Fisch im Ofen.
Im Angebot Preis Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016 CHF 27,46  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2013
Robert Parker
92/100 
2011
Quadra
Davon hersteller:

Quadra entstand 2003 aus einer Idee Ugo Ghezzis, der ursprünglich als Unternehmer im Sektor erneuerbarer Energien tätig war. Gemeinsam mit seinen Kindern, Marco und Cristina, beschloss er, einen alten Weinkeller zu kaufen, den sie gemeinsam zu neuem ...

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