Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Apulien
Menhir Vega Terra d'Otranto Rosso Riserva 2021

Menhir Vega Terra d'Otranto Rosso Riserva 2021

Menhir Salento, 0,75 l - 15,50%
100% Primitivo

CHF 22,59
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Apulien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Menhir Vega Terra d'Otranto Rosso Riserva 2021

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Dichtes Bouquet mit würzigen Noten, Anklängen an reife Früchte, Lorbeer, Johannisbrot, Vanille und Kakao.

Geschmack

Fleischiges Mundgefühl, breiig und gut ausbalanciert, ein umhüllender und weicher Nachgeschmack. Langer Abgang mit fruchtigen und balsamischen Anklängen.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu gegrilltem Caciocavallo podolico oder zu Strascinati di grano arso mit Hammelragout

Fleisch
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Menhir Vega Terra d'Otranto Rosso Riserva 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Terra d'Oltranto Rosso Riserva
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,50% vol.
Rebsorten 100% Primitivo
Land
Anbauregion Apulien
Standort Podere Colonne - Piraten
Bodenbeschaffenheit Lehmig-sandig auf kalkhaltigem Gestein.
Erziehungssystem Espalliera
Hektarertrag 40 q.
Weinlese Manuelle Ernte. Mitte September.
Weinbereitung Traditionelle Rotweinbereitung mit Maischegärung bei einer Temperatur von 24 - 26 °C für 20 Tage.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu gegrilltem Caciocavallo podolico oder zu Strascinati di grano arso mit Hammelragout
Im Angebot Preis Menhir Vega Terra d'Otranto Rosso Riserva 2021 CHF 22,59  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
Bibenda
 
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Gambero Rosso
 
 3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2021
xtraWine
92/100 
 2021
Menhir Salento
Davon hersteller:

Rotwein weine
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Roséwein weine

Wurzeln und Kontamination: mit diesen Worten möchten wir Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einer Weinkellerei und einem landwirtschaftlichen Betrieb, der zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi angesiedelt ist, in jenem Winkel zwischen La...

Menhir Salento

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