Ayala Champagne Brut Nature

Ayala Champagne Brut Nature

Ayala, 0,75 l - 12,00%
40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier

CHF 54,37
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Ayala Champagne Brut Nature
Nach einer Reifezeit von etwa 4 Jahren im Keller ist der Brut Nature ein perfektes Zeugnis für die hohe Qualität der Trauben, die das Haus für die Herstellung seiner Weine verwendet, und für sein authentisches Savoir-faire bei der Weinherstellung. Der Verzicht auf Dosage verleiht diesem Champagner eine Reinheit und Präzision, die ihn zu einem idealen Partner für Fischgerichte machen und außergewöhnliche gastronomische Kombinationen ermöglichen.

Farbe

Leuchtendes Gold mit Silberreflexen.

Geruch

In seiner Feinheit zeichnet er sich sehr präzise um Zitrus- und Salznoten ab.

Geschmack

Fein und komplex zugleich, zeichnet er sich durch Reinheit und Spannung aus; er zeigt mineralische Noten mit Anklängen an Grapefruit und weiße Früchte.

Speiseempfehlung

Brut Nature passt perfekt zu allen Fischgerichten: Austern, roher Fisch und Schalentiere, Seeigel, Kaviar. Er begleitet auch wunderbar die thailändische Küche oder sogar Sushi, Maki oder Sashimi.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Sushi

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Eigenschaften

Name Ayala Champagne Brut Nature
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
Land
Anbauregion Champagner
Ausbau 4 Jahre Reifung auf der Feinhefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Brut Nature passt perfekt zu allen Fischgerichten: Austern, roher Fisch und Schalentiere, Seeigel, Kaviar. Er begleitet auch wunderbar die thailändische Küche oder sogar Sushi, Maki oder Sashimi.
Im Angebot Preis Ayala Champagne Brut Nature CHF 54,37  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
92/100 
N/A
James Suckling
93/100 
N/A
Vinous
92/100 
N/A
Wine Spectator
91/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Ayala
Davon hersteller:

Ayala wurde 1860 ins Leben gerufen, als Edmond de Ayala die Marke eintragen ließ und 1882 eines der 18 Gründungsmitglieder des Verbandes der Grandes Marques wurde. Champgane erlebte eine schwierige Zeit, und Ayala wäre bei den Bauernunruhen von 1911 ...

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