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Lo Zoccolaio
Prosecco Week
Tristan Hyest, 0,75 l - 12,50%60% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Perlage
Feine und anhaltende Perlage.
Farbe
Leuchtendes Goldgelb.
Geruch
Aromatisch und mineralisch, mit Noten von weißfleischigen Früchten und einem Hauch Backhefe.
Geschmack
Am Gaumen frisch und lebendig, angenehm langanhaltend. Leicht mineralisch im Finale.
Passt zu Fisch und Krustentieren, ideal auch zu gegrilltem Hummer.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Champagner weine Roséwein weine
1980 gründete Jean-Jacques Hyest, Tristan’s Vater die Familiendomain und stellt seit 1992 in Trélou-sur-Marne, im Osten des Vallées de la Marne, Champagner her. Tristan Hyest absolviert ein Weinbau-Studium und unterstützt seit 1999 aktiv die Familien...
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