Thienot Champagne Brut
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WS 91
JS 91

Thienot, 0,75 l - 12,50%
45% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier

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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Thienot Champagne Brut

Der Champagner Brut Thienot ist ein Harmoniewein. Harmonie zwischen Abrundung und Feinheit, Harmonie der Frühlingsfrische. Goldgelbe Farbe, cremiger Schaum, kräftiger Duft, Nachhaltigkeit im Mund. Da folgen Obstaromen aufeinander - alles vermischt für einen Champagner extremer Eleganz, der mit derselben Achtung gekostet werden muss, die man einem großartigen Wein gegenüber hat.

Farbe

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Obstanklänge mit einer Nuancenpalette, die von den Agrumen bis zu den Beerenfrüchten reicht.

Geschmack

Noten von Hefe aus sekundärer Gärung, d.h. aus derjenigen, die uns aus dem Brot Brioches bringt.

Speiseempfehlung

Empfohlen als Aperitif, mit weißem Fleisch, gegrilltem und gedämpftem Fisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Thienot Champagne Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 45% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
Land
Anbauregion Champagner
Standort La Côte de Blancs, Montagne de Reims und la Vallée de la Marne.
Klima Das Klima in Reims variiert zwischen kontinentalem und ozeanischem. Ziemlich frisch. Während des Winters erreichen normalerweise die Temperaturen sehr niedrige Niveaus, mit Minima unter Null in Dezember, Januar und Februar. Der Schnee fällt insbesondere in Dezember, Januar, Februar und März mit einem Durchschnitt von ca. 21 Tagen Schnee pro Jahr. An 67 Tagen friert es, während der Durchschnittswert der Extremtemperaturen im Sommer betragen etwa 23°C, mit sehr milden Sommerzeiten. Die Niederschläge sind das ganze Jahr über gut verteilt mit einem Gesamtbetrag von 600 mm pro Jahr und einem Durchschnittswert von 113 Tagen Regen.
Bodenbeschaffenheit Gipsartige Böden.
Erziehungssystem Baumerziehung.
Stockdichte 10000
Hektarertrag 10 q./ha.
Weinlese Manuelle Ernte zu Ende September.
Produktionsverfahren Gärung in Stahlbecken (95%) und in Holz (5%).
Jahrgangsproduktion 400.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Empfohlen als Aperitif, mit weißem Fleisch, gegrilltem und gedämpftem Fisch.
Im Angebot Preis Thienot Champagne Brut CHF 53,63  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

James Suckling
91/100 
N/A
Wine Spectator
91/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Davon hersteller:

In den letzten 25 Jahren ist es Alain Thiénot gelungen, ein Champagner-Haus zu schaffen, dass seinen ursprünglichen und unumstößlichen Werten von Qualität, Modernität und Luxus gerecht wird, die sich als grundlegend für den Erfolg der Champagne bewäh...

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