Billecart Salmon Brut Reserve

Billecart Salmon Brut Reserve

Billecart-Salmon, 0,75 l - 12,00%
40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier

CHF 58,37
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Billecart Salmon Brut Reserve
Der Brut Réserve von Maison Billecart-Salmon wurde vom renommierten Weinguide Decanter als „World's Best Brut“ ausgezeichnet. Ein wunderbar runder, harmonischer und sehr ausgewogener Champagner. Seine seit 1945 unveränderte Assemblage besteht aus Pinot Noir-, Chardonnay- und Pinot Meunier-Trauben aus den besten Weinbergen der Marne. Auf der Grundlage seiner tief verwurzelten traditionellen Herstllung, wie z. B. der Ausbau der Grand-Cru-Trauben in Fässern, lässt das Haus seine Flaschen in den weitläufigen Kellern reifen, die in die Kreidefelsen gegraben wurden und auf das 17. und 19. Jahrhundert zurückgehen. Dort herrscht eine konstante Temperatur von circa 12 °C, die für eine delikate Perlage sorgt.

Farbe

Strohgelb, sehr feinkörnig und beständig.

Geruch

In der Nase enthüllt diese Cuvée eine schöne Reife, die von blumiger Frische und reifen Birnenaromen unterstrichen wird.

Geschmack

Im Auftakt weinig und reichhaltig, gefolgt von einer schönen Frische und reichhaltigen Aromen, die durch die Reifung der Cuvée in den traditionellen Kellern des Weinguts entstehen.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

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Eigenschaften

Name Billecart Salmon Brut Reserve
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
Land
Anbauregion Champagner
Standort Champagne
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Billecart Salmon Brut Reserve CHF 58,37  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Wine Spectator
89/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Billecart-Salmon
Davon hersteller:

Alles begann im Jahr 1818, als Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon ein Champagnerhaus gründeten, das sich der Exzellenz seiner Weine bewusst war. Seitdem hat sich jedes Mitglied der Familie Billecart verpflichtet, die Familientradition fo...

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