Billecart Salmon Brut Reserve
Billecart Salmon Brut Reserve

Billecart-Salmon, 0,75 l - 12,00%
40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier

CHF 63,38
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Billecart Salmon Brut Reserve

Der Brut Réserve des Weinguts Maison Billecart-Salmon wurde als "Bester Brut weltweit" vom berühmter Weinleitfaden "Decanter" ausgewählt. Der Brut Réserve von Billecart-Salmon ist ein vollmundiger, harmonischer und ausgewogener Schaumwein. Seine Vermischung, die seit 1945 unverändert geblieben ist, besteht aus Schwarzburgunder-, Chardonnay- und Schwarzriesling-Rebsorten aus den besten Weintrauben im Gebiet Marne.
Nach der verankerten Tradition, die die Weinherstellung in Holzfässern für die "Grand Cru" vorsieht, lässt sich die Maison ihre Flaschen in einem unterhirdischem im Gips begrabten Kellernetz aus dem !7. und 19. Jahrhundert verfeinern. Die Temperatur ist dort ständig bei 12°C, und solche Temperatur vergibt dem Schaumwein ein leichtes Sprudeln.

Farbe

Strohgelber Schaumwein mit feinem, langsamen Perlen und andauerndem Sprudeln.

Geruch

Das Aroma ist sehr reif mit frischen Anklängen von Blumen und reifen Birnen.

Geschmack

Am Gaumen ist der Schaumwein weinartig und weit, mit guter Frische und reichem Bukett dank der Alterung dieser Cuvée in den traditionellen Kellern im Weingut.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

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Eigenschaften

Name Billecart Salmon Brut Reserve
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
Land
Anbauregion Champagner
Standort Champagne
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Billecart Salmon Brut Reserve CHF 63,38  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Wine Spectator
89/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Davon hersteller:

It all started in 1818 when Nicolas François Billecart and Elisabeth Salmon founded a champagne house aware of the excellence of its wines. Since then, every member of the Billecart family has been committed to perpetuating the family tradition throu...

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