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Vincent Couche

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Vincent Couche Champagne Dosage Zero Bio

Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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Vincent Couche
CHF 46.00
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Sale Ausverkauft
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CHF 552.00

12 Flaschen

CHF 276.00

6 Flaschen

CHF 138.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 67% Pinot Nero, 33% Chardonnay
Aging 8 Jahre lange Reifung auf der Hefe. Ohne Versanddosage und Zusatz von Schwefel.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Lebendig, verführerisch, für Liebhaber des puristischen Stils.

Perfume

Parfüm

Öffnet sich verführerisch mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und gedörrten Früchten, Aromen von Brotkruste.

Color

Farbe

Vebrierendes Gelb.

Taste

Geschmack

Trocken und streng im Geschmack, ausgezeichnete Länge mit mineralischen und rauchigen Noten, Anklänge von gerösteten Haselnüssen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Vincent Couche
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1973
  • Flaschen produziert: 60.000
  • Hektar: 13
Vincent Couche ist ein junger Vigneron (Winzer) aus der Côte des Bar, ein Champagner-Anbaugebiet, das sich 100 Kilometer südlich der Champagner-Zentren Reims und Épernay erstreckt.
1973 wurden in Buxeuil 10 Hektar mit Pinot Noir und 1985 in Montgueux 3 Hektar mit Chardonnay bepflanzt.

Seit 2008 wird das Familienweingut biodynamisch bewirtschaftet (mit Demeter Zertifizierung), um allen Lebewesen im, auf und unter dem Boden maximalen Respekt zu zollen.

Die Stockdichte beträgt bis zu 10.000 Rebstöcke pro Hektar und hat großen Einfluss auf Ertrag und die Qualität. Durch die Konkurrenz zwischen den Rebstöcken kommt es zu einer Verringerung der Produktion und zu einer vollen Ausreifung der Trauben.
Mit großer Hingabe und Leidenschaft werden jährlich rund 60.000 Flaschen produziert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Vincent Couche

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Vincent Couche Champagne Dosage Zero Bio
Type Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 67% Pinot Nero, 33% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Vincent Couche
Aging 8 Jahre lange Reifung auf der Hefe. Ohne Versanddosage und Zusatz von Schwefel.
Allergens Contains sulphites