Sandro De Bruno Durello Monti Lessini Extra Brut 36 mesi

Sandro De Bruno Durello Monti Lessini Extra Brut 36 mesi

Sandro de Bruno, 0,75 l - 12,50%
15% Pinot Bianco, 85% Durella

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Prezzo 
Non acquistabile

Veneto - Italia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Sandro De Bruno Durello Monti Lessini Extra Brut 36 mesi

Colore

Giallo paglierino carico.

Profumo

Intenso di fiori bianchi, agrumi, con sentori di sali minerali.

Sapore

Cremoso, sapido con spiccata vena minerale.

Abbinamento

Da ottimo aperitivo, può accompagnare tutto il pasto soprattutto con piatti di pesce; eccellente con baccalà alla vicentina.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Sandro De Bruno Durello Monti Lessini Extra Brut 36 mesi
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione DOC Monti Lessini Durello
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 15% Pinot Bianco, 85% Durella
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Montecchia di Crosara (VR)
Clima Altitudine: 500 m. a.s.l. Esposizione: Sud.
Sistema di allevamento Pergoletta Veronese.
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 100 q
Vendemmia Vendemmia in cassette, selezione dei grappoli, diraspatura, selezione degli acini, pigiatura e pressatura soffice in saturazione d’azoto.
Vinificazione Fermentazione: In acciaio sia per uva Durella, sia per Pinot Bianco.
Affinamento 36 mesi in bottiglia sui lieviti.
Produzione annata 20.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da ottimo aperitivo, può accompagnare tutto il pasto soprattutto con piatti di pesce; eccellente con baccalà alla vicentina.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente N/A
xtraWine
89/100 
N/A
Sandro de Bruno
Da questa cantina:

L’azienda agricola Sandro de Bruno è da sempre alla ricerca di un equilibrio tra identità e territorio. Questa è la filosofia che Sandro, il titolare, sta coraggiosamente portando avanti con la famiglia e i collaboratori. Tutte le fasi di produzione ...

Accessori

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