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1701 Franciacorta

1701 Franciacorta Brut Nature

Bianco biologico pas dosé

Bio e sostenibili
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Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Affinamento Periodo medio di 30 mesi sui lieviti. Remuage a mano.
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Descrizione

Il 1701 Franciacorta Brut nasce dall’unione perfetta tra l’equilibrio dello Chardonnay e il carattere e la forza ancestrale del Pinot Nero. Un connubio di materie prime eccezionali. Con il suo gusto pieno e ampio bilanciato da una spiccata acidità, questo vino è il perfetto ambasciatore delle scelte enologiche della cantina.

Awards

  • 3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Perlage

Perlage

Bollicine durevole e raffinate.

Profumo

Profumo

Al naso è deciso, con evidenti nuance fruttate di percoca e susina che si declinano poi in canditi di limone e arancia; ricordi di tiglio e zagara si accompagnano a note evolute di pan brioche e miele di acacia.

Colore

Colore

Giallo paglierino dagli intarsi dorati.

Gusto

Sapore

L'ingresso al palato è pieno e di pregevole morbidezza; il buon tenore acido e la garbata sapidità assicurano un assaggio bilanciato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
1701 Franciacorta
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2012
  • Enologo: Giulio Salti
  • Bottiglie prodotte: 80.000
  • Ettari: 12
Fare vini di qualità, innovativi e tradizionali insieme, è l’obiettivo che ci siamo posti fin dall’inizio, nel 2011, quando abbiamo acquistato l’azienda agricola dalla famiglia Conti Bettoni Cazzago. Il nome della Cantina, 1701, si deve proprio alla prima annata di un vino prodotto dal "Brolo": un suggestivo vigneto domestico cinto da mura dell’XI secolo. La storia si ripete, perché oggi da quella stessa vigna - nello splendido scenario di Palazzo Bettoni - otteniamo uno straordinario Blanc de Noirs.

Abbiamo deciso di aderire a un’agricoltura sana e rispettosadell’ambiente, che migliori e arricchisca i suoli in cui viene applicata. E soprattutto, che dia un vino naturale e dal gusto unico.
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Nome 1701 Franciacorta Brut Nature
Tipologia Bianco biologico pas dosé
Classificazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore 1701 Franciacorta
Ubicazione Cazzago San Martino (BS)
Affinamento Periodo medio di 30 mesi sui lieviti. Remuage a mano.
Produzione annata 40000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti