Prinsi Barbaresco Fausoni Riserva 2015

Prinsi Barbaresco Fausoni Riserva 2015

Prinsi, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 41,62
Prezzo IVA escl.
Risparmi € 6,22 (-13%)
Prezzo più basso € 47,84
Momentaneamente NON disponibile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Prinsi Barbaresco Fausoni Riserva 2015

Colore

Rosso granato con sfumature rubino.

Profumo

Ricco, grande complessità, sentori di liquirizia, tabacco, cacao e goudron.

Sapore

Sorprendente concentrazione ed eleganza con tannini dolci e grande lunghezza.

Abbinamento

Ideale con brasati, cinghiale in salmì e selvaggina.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Prinsi Barbaresco Fausoni Riserva 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barbaresco Riserva
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Vigneto Fausoni nel comune di Neive (CN)
Clima Altitudine: 320 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Marnoso, argilloso e bianco tufaceo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3500
Temperatura di fermentazione 28 °C
Vinificazione Diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione e fermentazione con le bucce in vasche d‘acciaio con controllo della temperatura a 28 °C. Segue fermentazione malolattica in legno.
Affinamento 48 mesi in botti grandi di rovere francese e slavonia. Segue affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con brasati, cinghiale in salmì e selvaggina.
In offerta Prezzo Prinsi Barbaresco Fausoni Riserva 2015 € 41,62  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
93/100 
2015
xtraWine
90/100 
2015
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2016
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2010
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90/100 
2001
Prinsi
Da questa cantina:

La famiglia Lequio, proprietaria dell’ Azienda Agricola Prinsi, a Neive è una realtà di Langa ormai consolidata da tre generazioni. Una famiglia legata al territorio dalla fine degli anni ‘40, quando il nonno Ottavio iniziò a produrre le prime bottig...

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