Cocito Barbaresco Baluchin Riserva 2015
Perfetta collaborazione tra Ezio Cocito e Giorgio Rivetti, di La Spinetta. Ezio Cocito ha acquistato nel 2000 un singolo vigneto a Baluchin. Dato che non ha esperienza nella vinificazione, ha chiesto al suo amico Giorgio, a lungo tempo, di gestire la vigna e prestare la sua esperienza nella vinificazione. Il processo di vinificazione avviene presso la cantina di La Spinetta.