Massolino Barbaresco 2021

Massolino Barbaresco 2021

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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Massolino Barbaresco 2021
Il terreno della zona del Barbaresco ci offre un’espressione del Nebbiolo molto particolare. Questi vigneti sono in grado di donare vini con un equilibrio ed una finezza eccezionali, delicati e eleganti. Un’espressione molto suadente e affascinate.

Colore

Rosso granato mediamente intenso.

Profumo

Emergono seducenti note floreali accompagnate da sentori di frutta rossa che donano al calice un’identità ben precisa; siamo difronte a vini più gentili e delicati rispetto ai nostri Barolo, ma con un fascino incredibile.

Sapore

Grande armonia, tannini ben levigati ed acidità equilibrata; è dotato di una piacevolezza che, senza dubbio, sottolinea il carattere di questi straordinari territori… sono le doti che ricerchiamo nei nostri vini Barbaresco!

Abbinamento

Si esprime al meglio se abbinato a piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche condite con ricchi sughi di carne o verdura, a piatti di carni rosse, alla griglia o arrosto. Ottimo anche con i formaggi, da quelli a pasta molle a delicati erborinati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio erborinato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Massolino Barbaresco 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barbaresco
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Composizione del terreno Terreno di medio impasto.
Temperatura di fermentazione Intorno ai 30 °C
Vinificazione Barbaresco tradizionale con fermentazione e macerazione di media durata in tini di rovere, a temperature intorno ai 30 °C.
Affinamento In grandi botti di rovere di Slavonia fino a 18 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia in appositi locali freschi e bui.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si esprime al meglio se abbinato a piatti ricchi e saporiti, dalle paste fresche condite con ricchi sughi di carne o verdura, a piatti di carni rosse, alla griglia o arrosto. Ottimo anche con i formaggi, da quelli a pasta molle a delicati erborinati.
In offerta Prezzo Massolino Barbaresco 2021 € 27,66  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

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