Marziano Abbona Barolo Ravera 2017

Marziano Abbona Barolo Ravera 2017

Marziano Abbona, 0,75 l - 15,00%
100% Nebbiolo

Altre annate disponibili
2018
€ 48,65
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Marziano Abbona Barolo Ravera 2017

Colore

Carnet rosso intenso, con l'invecchiamento si rasenta la tonalità di colore arancione.

Profumo

Intenso, ricorda la rosa canina appassita e violetta.

Sapore

Armonico, asciutto e vellutato.

Abbinamento

Si abbina molto bene con agnolotti al tartufo, primi piatti con sugo di lepre, risotti, formaggi stagionati "Tome", secondi piatti particolarmente strutturati. Si abbina molto bene con agnolotti al tartufo, primi piatti con sugo di lepre, risotti, formaggi stagionati "Tome", secondi piatti particolarmente strutturati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Marziano Abbona Barolo Ravera 2017
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Barolo
Clima Altitudine 400 m. s.l.m. - Esposizione Sud.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5.000
Resa per ettaro 50 q.
Vendemmia Manuale la prima decade di Ottobre.
Vinificazione La fermentazione avviene in maceratori rotativi.
Affinamento 12 mesi in barrique e 18 mesi in botti di rovere di slavoni da 30 hl. Bottiglie mantenute in luogo fresco a temperatura costante, lontano da fonti di luce.
Produzione annata 4.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina molto bene con agnolotti al tartufo, primi piatti con sugo di lepre, risotti, formaggi stagionati "Tome", secondi piatti particolarmente strutturati. Si abbina molto bene con agnolotti al tartufo, primi piatti con sugo di lepre, risotti, formaggi stagionati "Tome", secondi piatti particolarmente strutturati.
In offerta Prezzo Marziano Abbona Barolo Ravera 2017 € 48,65  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
James Suckling
92/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
xtraWine
92/100 
2017
Wine Spectator
92/100 
2015
Vinous
92/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2011
Wine Spectator
93/100 
2009
Robert Parker
93/100 
2007
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2006
Wine Spectator
96/100 
2006
Marziano Abbona

La curiosità per la complessità di sapori e profumi muove il lavoro della cantina Abbona, nella direzione di una continua quotidiana ricerca di nuove scoperte e più sottili affinamenti. La cantina Abbona è stata fondata nel 1970 ed affonda le propri...

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