Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba 2020

Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba 2020

Paolo Manzone, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 31,30
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba 2020
Questo Barolo nasce nei vigneti a Serralunga d’Alba che ricadono per la maggior parte nel MGA “ Meriame “. Si tratta di vigneti che hanno tra i 20 e i 30 anni e, di conseguenza, il vino Nebbiolo si esprime in modo più fine ed elegante pur conservando una base poderosa e strutturata.

Colore

Calice color granato.

Profumo

Immediate sensazioni minerali ferrose, profumi balsamici di resina e incenso, frutti di bosco, alloro, timo e pennellate speziate di cumino e pepe rosa.

Sapore

Sorso di grande struttura, fresco e dalla spiccata sapidità. Tannino setoso e lunga persistenza.

Abbinamento

Abbinamenti con secondi piatti a base di carne rossa ( esempio brasati e arrosti), formaggi e tartufo bianco d’Alba.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Clima Altitudine. 350 m. s.l.m. Esposizione. Sud/Ovest.
Composizione del terreno Calcareo argilloso.
Affinamento 38 mesi totali di cui 24 mesi parte in botte grande rovere Slavonia e parte in tonneaux rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Abbinamenti con secondi piatti a base di carne rossa ( esempio brasati e arrosti), formaggi e tartufo bianco d’Alba.
In offerta Prezzo Paolo Manzone Barolo Serralunga d'Alba 2020 € 31,30  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
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91/100 
2018
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93/99 
2018
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3 viti - Un vino eccellente 2018
James Suckling
91/100 
2017
Luca Maroni
93/99 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Robert Parker
89/100 
2014
Decanter
89/100 
2012
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93/100 
2007
Paolo Manzone

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