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Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Riserva 2018

Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Riserva 2018

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0,75 l  -  13,50% in vol.
Cantine Leonardo da Vinci
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Molti parlano di qualità, pochi la ricercano davvero. Nel nostro caso, lasciamo parlare il nostro vino, lasciamo la parola alle sensazioni. Questo Chianti Riserva nasce proprio per questo motivo: regalare un'esperienza esclusiva a chi lo assapora, attraverso una pienezza di gusto che trova posto nella memoria, esattamente come l'uomo vitruviano protagonista dell'etichetta.
Alla vista si presenta di un colore rosso porpora, di buona limpidezza.
Al naso emergono dapprima sentori di frutta matura, come ciliegia e ribes, nobilitati da una lieve speziatura, composta da vaniglia e cannella.
All'esame gustativo si rivela una struttura piena, dove le sensazioni morbide si integrano perfettamente ad un tannino setoso ed un'acidità bilanciata. Finale godibile, di buona lunghezza gustativa.
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€ 9,83
Prezzo IVA escl.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Riserva 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 10% Merlot, 85% Sangiovese
Ubicazione Le zone collinari di Vinci e comuni limitrofi
Clima Altitudine: 40-130 m. s.l.m.
Composizione del terreno Depositi alluvionali del Pliocenio, ricco in conchiglia.
Sistema di allevamento Principalmente Guyot, ma anche cordone speronato e per i vigneti più vecchi archetto toscano.
Vendemmia Tra il 20 Settembre e il 10 Ottobre.
Temperatura di fermentazione 28-29 °C
Periodo di fermentazione 12-14 giorni.
Vinificazione La fermentazione avviene in tini d'acciaio per un periodo di 12-14 giorni, ad una temperatura controllata di 28-29 °C.
Affinamento L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese, per un periodo di dieci mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Chianti DOCG Riserva Leonardo da Vinci è un ottimo vino rosso da abbinare a primi piatti con sughi a base di carne, secondi di carne alla griglia (BBQ).
In offerta Prezzo Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Riserva 2018 € 9,83  IVA escl.

Cantine Leonardo da Vinci

Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 dalla volontà dei proprietari di trenta aziende agricole che decidono di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello sgretolamento del sistema mezzadrile. Si tratta di una società coope...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
93/100 
2018
Luca Maroni
92/99 
2015
James Suckling
91/100 
2011
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